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Im Health Perception Lab wird seit knapp fĂŒnf Jahren die Sensorik erforscht. In ĂŒber 23.750 Arbeitsstunden haben die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter viele Studien und Projekte durchgefĂŒhrt, gesunde Produkte entwickelt und AufklĂ€rungsarbeit rund um ErnĂ€hrung und Wahrnehmung vom Kindergarten bis zum Altenheim betrieben.

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Ein Forschungsschwerpunkt im Health Perception Lab, dem Labor fĂŒr Gesundheit und Sensorik, ist die interdisziplinĂ€re Entwicklung von Produktkonzepten und Produkten. Wir möchten den Kindern und deren Eltern bei der Zusammenstellung einer empfehlenswerten Jause helfen.

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Bei der Langen Nacht der Forschung am 22. April 2016 werden die BesucherInnen des Health Perception Lab – kurz: HPL – der FH JOANNEUM all ihre Sinne brauchen, denn nur so können knifflige RĂ€tsel gelöst und ein EntfĂŒhrungsfall aufgeklĂ€rt werden.

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Wer sich gesund ernĂ€hren möchte, sollte damit schon von klein auf anfangen. Das dachte sich das Team des „Health Perception Lab“ am Institut DiĂ€tologie, als sie – in Zusammenarbeit mit dem Studiengang „Informationsmanagement“ – ein Sensorikspiel fĂŒr Kinder entwickelten.

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